Resepi Mee Rebus Effa Rizan

Resepi mee rebus effa rizan masa, resepi mee rebus paling sedap, resepi mee rebus utara, resepi mee rebus simple, resepi mee rebus kedah, resepi mee rebus azlita, resepi mee rebus mamak penang, resepi mee rebus, resepi mee hailam, resepi mee udang, resepi mee rebus johor,

Siapa yang tidak suka dengan hidangan klasik Mee Rebus Johor yang enak dan lezat ini? Mee rebus jenis ini mempunyai rasa kuah yang unik dan berbeza dengan mee rebus di kawasan lain, kerana keunikan rasa makanannya, ia telah menjadi kegemaran ramai. Jadi, mari kita kongsikan resipi yang pasti dapat menggugah selera anda!

Resepi Mee Rebus Johor

Bahan-bahan:

500g mee kuning
200g taugeh
1 biji kentang rebus, potong dadu kecil
2 helai daun salad, untuk hiasan
1 ulas bawang putih, tumbuk halus
2 biji bawang merah, tumbuk halus
1 cm halia, tumbuk halus
2 biji cili merah segar, tumbuk halus
5 biji kacang hijau, tumbuk halus
1 camca besar udang kering, ditumbuk halus
250ml air
1 camca teh garam
2 sudu besar gula
1 camca besar sos tiram
3 sudu besar kicap manis
1 sudu besar serbuk kunyit
1 blok sup ayam, dipecahkan
6 cawan air untuk merebus mee
Minyak untuk menumis

Cara-cara:

Rendam mee dalam air selama 2 jam sebelum menghidangkannya. Kemudian, rebus mee dalam air sehingga empuk. Tiriskan dan ketepikan.
Untuk kuah mee, masukkan minyak kedalam kuali dan tumis bawang merah, halia, dan bawang putih yang telah ditumbuk halus hingga harum.
Tambahkan udang kering, serbuk kunyit, gula, garam, kicap manis, dan sos tiram kedalam kuali, kacau rata.
Tuangkan air ke dalam kuali dan didihkan kuah tersebut.
Masukkan sup ayam yang telah dipotong kecil-kecil ke dalam kuah, kacau hingga kesemuanya tercampur rata.
Tambahkan kacang hijau ke dalam kuah dan didihkan selama 5 minit.
Untuk menjamu selera, ambil sekeping mee dan letakkan di dalam mangkuk. Letakkan potongan kentang dan taugeh di atas mee tersebut.
Tuangkan kuah mee ke dalam mangkuk hingga mee tertutup kuah. Hias dengan daun salad.
Hidangkan mee rebus Johor panas ke atas meja dan terus dinikmati.

Jangan ragu untuk mencoba resipi yang sedap ini di rumah anda. Pastikan untuk merendam mee selama 2 jam untuk memastikan teksturnya yang lembut dan sedap dimakan. Nikmati hidangan mee rebus Johor ini bersama keluarga dan teman-teman anda. Selamat mencuba!

Terbaik di Malaysia

Mee rebus Johor dianggap sebagai salah satu makanan yang paling unik dan sedap di Malaysia. Teksturnya yang lembut, campuran bahan yang tepat dan kuah yang sedap menjadikan hidangan ini sangat popular di kalangan penduduk tempatan. Oleh kerana rasa khasnya, hidangan ini telah diiktiraf sebagai salah satu warisan kegemilangan Malaysia.

Jangan Lupa untuk Merendam Mee

Rahsia kelembutan hidangan mee rebus Johor ini adalah dengan merendam mee dalam air selama 2 jam sebelum direbus. Ini adalah langkah penting yang banyak dilupakan oleh penggemar hidangan ini. Mee yang direndam akan menjadi lembut dan permukaannya menjadi licin, membuat kuah mee dapat meresap ke dalam mee tersebut dan memberikan kelembutan serta rasa yang sedap.

Selamat mencuba! Ingatlah untuk merendam mee selama 2 jam dan memasukkan potongan kentang dan taugeh ke dalam hidangan mee ini. Lengkapkan dengan kuah yang unik dan sedap, dan jangan lupa untuk hias hidangan anda dengan daun salad.